Demo med den påhittade restaurangen Bistro Lövet. Inget sparas.

Allergenpärm

Pärmen skapas av sig själv från rätterna. Skriv ut den, eller spara den som PDF.

Allergeninformation

Bistro Lövet

Gäller rätter på menyn

Utskriven …. Kontrollera alltid i servisvyn, som alltid är aktuell.

RättGlutenKräftdjurÄggFiskJordnötterSojaMjölkNötterSelleriSenapSesamSulfiterLupinBlötdjurGodkänd
Varmrätt
Entrecôte med bearnaise●●●Sara Lind, 15 okt. 2026
Grillad kyckling med husets kryddorFråga köket – uppgifter saknas–
Kyckling med gräddsåsFråga köket – inte godkänd–
Pasta med pesto●●●Sara Lind, 15 okt. 2026
Dessert
Chokladfondant●●●(●)Sara Lind, 15 okt. 2026
Övrigt
Ugnsrostad potatisInga av de 14 allergenernaSara Lind, 15 okt. 2026

● = innehåller    (●) = kan innehålla spår (korskontaminering)    De 14 allergenerna enligt EU-förordning 1169/2011, bilaga II.

Informationen bygger på restaurangens egna uppgifter. Köket ansvarar för att den är korrekt och för hantering av korskontaminering. Fråga alltid personalen om du har en allergi.

Var allergenerna kommer ifrån

Chokladfondant

  • Gluten: Vetemjöl
  • Ägg: Ägg
  • Mjölk: Smör

Kan innehålla spår av: nötter

Entrecôte med bearnaise

  • Ägg: Äggula
  • Mjölk: Smör
  • Sulfiter: Vitvinsvinäger

Pasta med pesto

  • Gluten: Färsk pasta
  • Ägg: Färsk pasta
  • Mjölk: Parmesan

Ugnsrostad potatis

Inga av de 14 allergenerna.